ÇAV Zeytinyağı'nın Hikayesi

ÇAV Zeytinyağı'nın kökleri, Yunanistan’ın Midilli Adası'na kadar uzanan uzun ve zengin bir geçmişe dayanır. Aile büyüklerimiz, mübadele döneminde Midilli'den göç ederek Ayvalık'a yerleşmiş ve burada yeni bir hayat kurmuşlardır. Semiha Artuç’un ailesi, Midilli'den Ayvalık Körfez bölgesine kadar uzanan geniş zeytinliklere sahipti ve kuşaklar boyunca zeytin ve zeytinyağı üretimi yaparak bu geleneksel zanaati yaşattılar.

Ailemiz, zeytin ağacının, toprağın ve üretimin insanlık için taşıdığı büyük önemi derin bir sevgi ve inançla sürdürdü. Zeytin ağaçlarının bakımı ve ürün elde etmenin çeşitli zorluklarına rağmen, bu sevgiyi ve bilgi birikimini yeni kuşaklara aktarmayı başardılar. Dedelerimiz ve ninelerimiz, zeytin ağacının bereketini ve zeytinyağının eşsiz değerini gelecek nesillere miras bırakırken, zeytinliklerin her bir dalında emeğin ve azmin izlerini bıraktılar.

Aile büyüklerimizin vefatı ile birlikte, en son annesi Filiz Artuç’un kaybı Semiha Artuç için bir dönüm noktası oldu. Annesinin ve atalarının kuşaklar boyunca harcadıkları emeği ve sahip oldukları zeytin ağaçlarını onurlandırmak amacıyla Semiha Artuç, ÇAV markasını kurdu. ÇAV Zeytinyağı, sadece bir marka değil, aynı zamanda geçmişten günümüze uzanan bir mirasın, tutkunun ve emeğin sembolüdür.

Zeytinyağı üretimindeki bu derin bilgi ve gelenek, ÇAV markasının her bir damlasına yansır. Her bir şişe, ailemizin zeytin ağacına duyduğu saygıyı ve bu kadim ağacın sunduğu bereketi temsil eder. ÇAV Zeytinyağı ile geçmişin mirasını günümüz sofralarına taşırken, zeytin ağacının efsanevi yolculuğuna sizleri de ortak ediyoruz.